Cây Quế và #10 tác dụng đối với sức khỏe mà bạn chưa biết

Được mệnh danh là một trong tứ quý thảo mộc trong làng dược liệu chữa bệnh Đông y (sâm, nhung, quế, phụ). Cây quế đem lại những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời trong từng thành phần mà không còn ai có thể phủ nhận được.

Liệu bạn đã nắm được hết những công dụng hữu ích từ cây quế hay chưa? Hãy cũng MedSVIT chúng ta cùng đi tìm hiểu về cây thuốc quý này nhé!

Tổng quan về cây Quế

Quế có tên khoa học là Cinnamomum thuộc họ Long Não (Lauraceae). Cây còn được gọi với nhiều cái tên như: quế đơn, nhục quế, ngọc thụ…

Quế thuộc loại cây thân gỗ lâu năm. Thân cây to, phân nhiều nhánh, có vỏ sần sù, thường cao từ 10-20m. Lá quế mọc so le, phiến lá dày và cứng. Hoa quế có màu trắng, nhỏ, mọc chụm thành từng cụm dọc theo đầu cành quế. Quả quế có dạng hạch, có góc cạnh.

Tùy vào từng bộ phận và công dụng mà người ta cũng có thể gọi quế theo những cái tên khác nhau. Như vào mùa hè thì quế cành bắt đầu được thu hái sau đó đem phơi khô. Cành quế đầu nhỏ vừa được người dân gọi là quế chi. Còn nếu đầu vót nhỏ thì được gọi là quế tiêm. Vỏ quế gọi là quế thông.

Hình dạng của cây Quế ngoài đời thực

Quế thông sau khi được loại bỏ lớp vỏ thô ráp bên ngoài. Lấy lớp bên trong thì được gọi là quế tâm. Quế nhục là quế bóc từ thân hoặc cành quế to và dày.

Quế có vị ngọt và cay, mùi rất thơm. Lá và vỏ quế khi được chế thành tinh dầu thì mùi hương rất thơm và khiến người ta cảm thấy thư giãn, sảng khoải.

Trái ngược với sâm mang tính hàn, quế có tính nóng, được dùng để làm ấm, giảm đau, sát khuẩn. Ở nước ta, quế được trồng nhiều nhất ở Yên Bái, Quảng Ninh, Thanh Hóa… Và thường mọc hỗn giao tại những vùng rừng nhiệt đới ẩm.

Thành phần hóa học có trong cây quế

Vỏ quế chứa hàm lượng tinh dầu cao trong đó hàm lượng tamin là 1-3%. Còn lại là chất nhựa, gôm, đường, dầu béo, canxi oxalate và protein.

Tinh dầu quế chứa aldehyd cinnamic, lá quế cũng chứa tinh dầu quế với hàm lượng xấp xỉ 1%.

Dạng bào chế của quế

Người ta có thể bào chế từ cây quế thành các dạng như tinh dầu quế, bột quế, trà quế, rượu quế hoặc vỏ cây khô…

Công dụng dược liệu của cây quế

Như đã nói ở trên, cây quế là một loại thảo dược rất hữu ích trong việc trị bệnh. Hầu như tất cả các bộ phận của cây quế đều có thể sơ chế, bào chế để đem lại lợi ích cho người sử dụng.

Dưới đây là một số tác dụng y học rất tuyệt vời của cây quê mà rất có thể bạn không hề biết đến:

1. Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Quế làm giảm lượng cholesterol “xấu” LDL và chất béo trung tính cũng như lượng cholesterol toàn phần. Nhưng vẫn đảm bảo lượng cholesterol tốt HDL ở mức ổn định.

Do đó làm giảm những nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài ra, người bị cao huyết áp nếu bỏ chút quế vào món ăn thì sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, cải thiện tình trạng hơn.

2. Giảm lượng cholesterol

Dùng ít quế đi kèm với bữa ăn cũng có thể giúp chúng ta điều tiết lượng cholesterol và axit béo có trong máu.

Vỏ của cây Quế sau khi thu hoạch.

3. Giảm lượng đường trong máu

Sử dụng quế có thể làm giảm lượng đường có trong máu do việc tăng độ nhạy của chất insulin. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế có tác dụng ngăn ngừa và chữa trị bệnh đái tháo đường.

Loại thảo mộc này có thể làm giảm mức đường huyết lúc đói xuống 10 – 29%.

4. Chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy dược tính chiết xuất trong quế có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành và phát triển nhanh chóng của các tế bào ung thư. Cũng như sự hình thành các mạch máu trong khối ung thư. Thậm chí cũng có khả năng tiêu diệt những tế bào ung thư mới hình thành.

Thêm vào đó, chất xơ và canxi trong quế cũng giúp loại bỏ mật thừa. Từ đó làm giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết.

5. Chống nhiễm khuẩn và nấm cũng như các bệnh truyền nhiễm

Quế có tác dụng chống viêm nhiễm, virut hay nấm khuẩn và cũng là chất khử trùng. Nên có thể ngăn ngừa nhiễm trùng, uốn ván. Được dùng điều chế thuốc chống viêm nhiễm ngoài da hoặc nội thể.

6. Ngăn ngừa sâu răng, trị hôi miệng

Vì tính chống viêm, chống khuẩn của mình, quế cũng giúp ngăn ngừa sâu răng. Cộng thêm hương quế thơm đặc trưng có tác dụng trị chứng hơi thở có mùi khó chịu.

7. Làm dịu cơn đau bụng dưới của các bạn nữ vào kì nguyệt san

Vì quế có tính ấm nóng, nên khi đến kì nguyệt san mà bị chuột rút vùng bụng dưới. Các bạn nữ có thể ăn một chút quế sẽ làm giảm tình trạng co bóp của tử cung. Từ đó giúp kì kinh nguyệt dễ chịu hơn.

8. Giảm đau do viêm, thấp khớp

Những người bị đau do viêm, thấp khớp gây nên nếu sử dụng bột quế uống cùng mật ong mỗi sáng. Sẽ giảm đau nhanh chóng vì quế chứa nhiều chất chống viêm.

Hình ảnh cây quế trăm tuổi.

9. Có lợi cho hệ tiêu hóa

Quế rất có hiệu quả trong việc làm giảm và trị những triệu chứng bệnh lý liên quan đến đường ruột, hệ tiêu hóa. Như bị đầy bụng, đầy hơi, buồn nôn, rối loạn dạ dày…

Thường xuyên cho ít quế vào bữa ăn sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa vì quế làm giảm khí gaz trong dạ dày.

10. Hỗ trợ chống lại virus HIV

Quế và những sản phẩm chiết xuất từ quế có khả năng chống ung thư HIV-1. Chủng virus HIV phổ biến nhất ở người.

Những lưu ý khi sử dụng cây quế

Khi sử dụng quá liều hoặc không đúng cách. Rất có thể gặp phải những tác dụng phụ như đỏ mặt, tim đập nhanh, khó thở, chán ăn, gây kích thích, mẫn cảm…

Theo Bộ y tế Hoa Kỳ, chúng ta chỉ nên sử dụng 6gr quế hoặc ít hơn hàng ngày trong 6 tuần. Nhưng vì cơ địa của mỗi người khác nhau nên để đảm bảo an toàn nhất. Chúng ta vẫn nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc và bác sĩ về liều dùng phù hợp nhất với bản thân.